Diététicienne Nutritionniste Tarbes
Spécialiste du comportement alimentaire
Pour 8 à 10 cookies Ingrédients : 125 g de beurre doux 100 g de sucre de coco (ou vergeoise) 1 oeuf entier 200 g de farine (farine de riz et/ou de sarrasin pour une version sans gluten) 50 g de noix de coco en poudre 1/2 sachet de levure chimique (ou poudre à lever)… Lire la suite Cookies à la noix de coco
Depuis très longtemps, j'avais envie de créer une recette de mugcake super moelleux, et super sain... Mais ce n'est pas chose facile, sachant que la cuisson peut parfois être compliquée et aléatoire en fonction du micro-ondes utilisé. Pourtant, hier, je suis enfin arrivée à réaliser la recette parfaite ! En plus d'une texture fondante et… Lire la suite Mugcake chocolaté sans farine
Une délicieuse pâte à tartiner (ou beurre de coco), nécessitant trois ingrédients seulement, se déguste sur du pain, des biscottes, des crêpes... Sans lactose, il remplacera à merveille le beurre traditionnel au petit déjeuner. Il peut également être utilisé dans les pâtisseries en remplacement du beurre. Pour 1 pot de pâte à tartiner (250 g) Ingrédients… Lire la suite Pâte à tartiner à la noix de coco
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