Ingrédients :
2 boites moyennes de thon
1 boite moyenne de pulpe de tomates
3 oeufs
1 petite brique de crème de coco
1 petite brique de lait de coco
2 cuillères à soupe de moutarde
1 pâte brisée
1 bonne poignée d’emmental râpé
Sel, poivre
Recette :
Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée et faire des trous à la fourchette.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème et le lait, puis fouetter.
Egoutter et émietter le thon puis le mélanger avec la moutarde et la pulpe de tomates.
Mélanger le tout avec la préparation oeufs/crème/lait.
Verser le mélange sur la pâte brisée et saupoudre d’emmental râpé.
Enfourner à 190°C pendant 35 mn.
Bon appétit !
Avantages et bienfaits : Les oeufs, le thon et l’emmental contiennent de bonnes protéines pour la croissance et le maintien du tissu osseux.
Diététicienne Nutritionniste Tarbes 